- 品質管理／ISO
- 生産管理
＜「食の安全を守る規格」を取得しよう【2】＞ 2020年6月から導入が義務化する食品衛生管理「HACCP」とは？
「食べることは生きること」と言われるほど、人として生きている以上、「食」に関わらない日はあ...
生産管理
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＜「食の安全を守る規格」を取得しよう【1】＞ 食の安全に関する規格「HACCP」「ISO22000」「FSSC22000」それぞれの目的と違いについて
スーパーやコンビニなどで当たり前に流通し、日常的に食卓に上る「食品」は、誰も疑うことなく「...
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＜「品質管理」を基本から見てみよう【6】＞ ISO9001を継続的に運用するためのポイント
全社を挙げてプロジェクトを立ち上げ、ようやく取得したISO9001が、取得後にうまく運用さ...
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＜「品質管理」を基本から見てみよう【5】＞ ISO9001認証を取得するにはどうしたら良いか？取得までの手順を解説します
ISO9001は、「よりよい製品やサービスを提供するための仕組みを評価する国際規格」です。...
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＜「品質管理」を基本から見てみよう【4】＞ 品質マネジメントに欠かせない国際規格「ISO9001」とは何か？
「品質管理」に関わると必ず出てくる用語が「ISO9001」です。ISO9001は、自社や自...
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＜「品質管理」を基本から見てみよう【3】＞ 不適合を生み出す「ばらつき」の「5つの特性」と「5Mの管理」
「品質管理」が適切に行われていないと、品質に「ばらつき」が生まれてきます。「ばらつき」は、...
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＜「品質管理」を基本から見てみよう【2】＞ 「品質管理の考え方」とPDCAサイクルによる「品質維持」と「品質改善」に必要な「QC７つ道具」「新QC７つ道具」について
「品質管理」はただ管理するだけでなく、原材料、製造過程、製品、サービスなどの「品質」を「維...
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＜「品質管理」を基本から見てみよう【1】＞ 「品質」を「管理」するための基礎的な知識と品質管理に必要な視点について
世の中には、様々な種類の製品やサービスが存在します。何の不都合もなく、当たり前に利用できて...
